高血圧の人は実に多い。
それなりの年齢になってくると、たいがいの人は高血圧だ。
自分で国立市で有名な整体 に通うなど気を配らないと中高年は健康になれない。
高血圧は動脈硬化、心臓病、脳梗塞など大変な病気を引き起こす大敵だ。
血圧を下げるのには、もちろん薬を服用したら良いのだろうけれど、日ごろからの食生活の改善も必要だ。 そう、味付けを薄味にしていくことだ。
しかし、味を薄くするとどうも料理がおいしくなかったりするものだ。
だけど、考えてみたら、味が濃いほど、食材そのものの味を台無しにしているのだから、味の濃さだけで食事を楽しんでいることになっているあさはかさにも気がついたりする。
いまごろは、減塩でもおいしく食事ができる料理の方法などもたくさん紹介されているから参考にできるものはとっても多い。
薄味の食事も慣れてきたら平気になるものだ。
それが当たり前になるのだから。 味噌汁を作るときに味噌を多く入れるのではなく、だしをしっかりとって作るなどの一手間を行うと薄味でもおいしくなるとか。
手間を惜しまない・・これがキーワードかも。