ハチミツの効能には健康面・美容面の両方で数多くの要素が挙げられるのですが、代表的なものとしては、体内に取り込まれてから素早くエネルギー源として働き始めることから
【疲労回復】ハチミツに 多く含まれているカリウムが体内の余分な塩分を排 出してくれる働きがあることから【高血圧の予防】 などがあります。
その他にも整腸作用があることから【便秘や下痢の 改善】、肝臓の機能向上をはかる栄養成分を豊富に ふくんでいることから【強肝作用】などもあるとされています。もちろん、美容にとって効果的な栄養 成分もいろいろと含まれています。
ハチミツの栄養成分
ハチミツに含まれる栄養成分には、良質なビタミン類やミネラル類をはじめ、 アミノ酸や酵素といった栄養素も豊富に含まれている、ひじょうに栄養価の高い健康食品であります。
ハチミツに含有されているビタミン類には、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・葉 酸・ニコチン酸・パントテン酸・ビタミンＣ・ビタミンＫ・ビオチンなどがあ り、ミネラル類としてはカリウムを多く含んでいる他、ナトリウム・カルシウ ム・マグネシウム・リン・亜鉛・鉄・銅・マンガンなどが含有されています。
ハチミツのカロリー
ハチミツは濃厚で甘いといったイメージがあることからカロリーも高いといった印象を持たれている人が多いか もしれませんが、実際には砂糖と比較するとカロリーは少ないのです。ちなみに、ハチミツとショ糖を同じ量と して比較してみると、ショ糖（上白糖）が１００ｇあたり３８４キロカロリーであるのに対して、ハチミツ１０ ０ｇあたりで２９４キロカロリーとなっています。
ハチミツの疲労回復効果
ハチミツの主成分はぶどう糖と果糖であり、構造が単純な単糖類なので、体内に入ると短時間で腸壁から吸収さ れて血管に入り込み、胃腸に負担も掛からず栄養分となります。このような特徴から、身体が弱っていたり疲れ が溜まっている時や、スポーツなどの運動後の肉体疲労などに対して、ひじょうに効率良く栄養を吸収すること ができ、急速に効果的な疲労回復が期待できます。
ハチミツの整腸作用
また、ハチミツには整腸作用があることから、慢性的な便秘や下痢などといった症状の緩和や改善といった効能 もあるとされています。
血圧を下げ高血圧の予防にも繋がる蜂蜜
ハチミツにはミネラル類も豊富に含まれているのですが、その中でも特にカリウムが多く含有されており、高血 圧の予防に効果的であるといわれています。カリウムは「自然の降圧薬」などとも称され、余分な塩分を排出し て、血圧を下げる効果があることがわかっています。
高血圧という病気
ちなみに高血圧というのはひじょうに多い症状であり、６５歳以上の高齢者では、医療費のいちばん多くを占め ているのが、高血圧と関連する病気（虚血性心疾患・脳血管疾患等）の治療費だと厚生労働省が発表していま す。
せき止め効果が高いハチミツ
子供が風邪を引いた時などに咳（せき）が頻繁に出たり、なかなか止まらない といったことがありますが、そういった際の咳止めとしてもハチミツが有効 で、アメリカの大学の研究チームが行った調査によると、小児用の市販薬より もハチミツの方が効果的であったという結果も出ているらしいです。
これは蜂蜜が持つ強い殺菌力が呼吸器系細菌の増殖を抑えるため、咳止めに有 効に作用するといわれており、他にも痰の切れを良くしてくれるといった効能 もあるそうです。ただし、ごくわずかながら乳児ボツリヌス中毒の危険性があ ることから、１歳未満の乳児には与えないよう注意する必要があります。
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