大人のカニ祭り
大人のカニ祭りログママです。あっという間に今年も残すところ１ヶ月ですね。なにかと忙しいこの時期ですが、気合入れて、頑張りまっしょい！さて、先週末のお話です。横浜からお友達の花家のみんなが遊びに来てくれて、「大人のカニ祭り」を開催しました～～。今回はね、「大人」って付くくらい、とことん美味しいカニこだわってみました。今までは寺泊の魚屋さんに行って、北海道産のカニをいっぱい買ってきて、ワイワイ食べるだけでしたが、カニを近海で水揚げする能生漁港にまで出向いて、獲れたてカニさんを仕入れてきたのです～～。それがこちら。生きています～～。すごーーーい目つきで睨んできて・・カニさんの鋏に、文具用の鋏をあてるとはさんで離しません。それほどとーーーっても元気がいいの！そうなるとなんか・・かわいそうだけど・・でも・・でも・・茹でちゃった～～。塩を２００グラムいれて、水から茹でて、沸騰してから２０分。茹で上がりました～～～。（注）背景のモザイクは気にしないで～～（笑）そして・・いっただきまーーーーす！うまいっ！！！！ひょーーーーーーー！！ぎゃーーーーーーーー！！（注）夢中で食べたため、その後のカニの写真はありません。（笑）それにしても・・温かいカニがこんなに美味しいとは！！！新鮮茹でたては、カニの汁はほとんど出ないんだね。その身はプリップリで、旨みがギューーーーーっと詰まってて・・掘っても掘っても身が出てくるよ。ああ・・今でも思い出すとめまいがします。カニさん、ラブ～～～。ほーーらほらほら、この身は胴体の中だけの肉ですよん。味噌もたっぷり！お酒を入れて・・焼いていただきます。し・あ・わ・せこの日の美味しいお酒は・・魚沼のお酒。「大正時代の風味を再現した熱燗酒 緑川正宗」でございまーーーす。なんと！熱燗専用酒です。そして、花パパさんからは・・３５度 吟醸焼酎吟醸香１５年貯蔵をいただきました～～。素晴らしい香りをロックで！くーーーーーーーーっ！！スバラシーーーーーー！！そして、美味しかった「大人のカニ祭り」の〆は・・翌朝のカニ雑炊とカニ汁。美味すぎる～～～～。濃厚だ～～。最高～～～～！！花パパもご満悦～～。あれ？景虎まで？？（ぷぷぷ）もとい！景虎、可愛い～～。ってなことで・・お後がよろしいようで・・。以上、「大人のカニ祭り」終了でございます。花パパ、花ママ、また来年もカニが解禁になったら、カニ祭りしようね。ありがとう！注意！能生漁港で生きてる元気なカニさんを欲しい方は前日に電話でカニがあるかないか確認してから行ってね。お天気によっては船が出ませんから。魚正さん 025-566-5060
