兄さんのポケモンケーキ
兄さんの9歳の誕生日でした
兄弟そろって毎回毎回誕生日リクエストは
チーズフォンデュ
と
ポケモンケーキ
今年の弟クンのポケモンケーキはコチラ→■
ケーキはいたってシンプルなイチゴのケーキ
ケーキは別腹
マグロも別腹
アレルゲンvs米粉のクッキー
今日は小学校でクラブ活動の講師をしてきました
上は米粉の黒糖ショートブレッド
レシピは下の方に
クラブで作ったのは メープル風味のプレーンな型抜きクッキーです
見ているだけで楽しい・面白い小学生パティシエたち
今回のクッキーは重度のアレルギーを持つ方でも大丈夫です
小麦粉
たまご
バター
使っていません
なにより美味しい!
アレコレ足したり引いたりしながらたどり着きました
とにかく崩れやすいこの生地
ブロークンハート ミッケ?
焼いたクッキーはみんなで食べました
いつもはみんなと違うものを食べているオトモダチも今日は一緒
みんなで楽しく美味しく食べました
それが一番 (*^▽^*)
クラブで実習したクッキーはカリッとした感じ
一番上の写真のショートブレッドはザックリリッチな感じです
米粉の黒糖ショートブレッド
材料(約3cmの丸型 約18枚分)
製菓用米粉 80g
ショートニング 70g
粉末黒糖 30g
メープルシロップ 小さじ2
塩 ひとつまみ
作り方
① ボウルにショートニングを入れてゴムベラでクリーム状になるまで混ぜる
② 黒糖・塩を入れてよく混ぜる
③ メープルシロップを入れてよく混ぜる
④ 米粉を入れて(振るわなくてOK)粉っぽさがなくなるまで混ぜる
⑤ 手で押さえてひとつにまとめる
⑥ ラップにはさんでめん棒で1cm厚さに伸ばす
⑦ 型で抜いて天板に並べる
⑧ 170度にあたためたオーブンで18分ほど焼く
ナント!
粉をふるわなくていい!
生地をねかさなくていい!
ワンボウルにどんどん投入形クッキー!
あっという間にできます たぶん
今年の兄画伯
年賀状の季節です
去年の兄さんの作品がオモシロだったので
今年も期待度が高まる母さん
年末の兄画伯 ← 芸術がここにあります
が、今回はけっこうマトモな絵を描いていました
その中からオススメ作品を一点ばかしサービス
男子が毎週楽しみにしている
宇宙人とサッカーして地球を救う一大スペクタクルストーリーより…
カタカナまだまだです
緑の四枚刃は大掃除の換気扇ではなく
四葉のクローバー





























