十和田町では、スーパーホテルかルートインに泊まるため
夕飯は、その周辺で決めるしかないが、大通りを一本入ると
地元ユースの居酒屋などが多く、一見さんではちょっと入りづらい雰囲気がある。
私の場合殆ど、馬肉の吉兆さんを覗くことが多いが
最近は、大好きなつけ麺屋を探し夜な夜な歩き回ることが多い。
上記ホテルの丁度中間に、三十代目 哲麺さんがあるが
いつも目にするも、東京発祥みたいなことが掲げられているので、
東京味なら、普通に醤油ベースのラーメンだろうなあ・・・・と勝手に思い込んでいた。
なので、何度も店の前を通るが、メニューも見ずスルーしていたが
この日、急に雨が降ってきたので、近所のコンビニで買い物をした後、ラーメンでもやっつけるか・・・・と
店の前まで行くと、東京発祥ながら、どうもとんこつがメインの様だ。
つけ麺もあるみたいなので、入ってみることにした。
醤油と味噌を選べるので、味噌にしてみた。
出来上がりは
スープは、まるで坦々麺の様、麺は博多ラーメンの様
東京と掲げてあるが、これは多分東京ではないなあ・・・・博多だね。
スープが黒ずんているが、
その下は白濁したスープが・・・・完全に豚骨スープだね。
麺は、細麺・・・・完全に博多風
細いから食べやすい、まるで博多ラーメンを食べている感じで、麺の進みが早い
あっという間に完食・・・・替え玉をおねがいしてしまった。
今までのなぜ入らなかったのかちょっと後悔してしまった・・・・