ランドマークのショッピングセンターでは同じエリアにラーメン屋が２件ありしのぎを削っている。
冷静に観察すると、前回紹介したＴＥＴＳＵさんの方が行列している様だ。
それでも、この麺屋空海さんもなかなかの客入り・・・
空海なんて、神社仏閣好きにはちょっと気になる名前・・・その由来はなんだろう
空と海なのか、それとも弘法大師空海なのかわからないが、やはり以前から気になっていたので入ってみた。
つけ麺の場合、醤油ととんこつの２種類から選ぶことになり
私はとんこつを選んだ。
麺がリングイネっぽい、平打麺ってやつなのかな
とんこつのスープに良く絡むし、食べた感じの腹だまりもいい
支那竹も柔らかく、焼豚も良く出来てる。
ここで面白いのは野菜、これはなんだろうちょっと辛い感じも・・・これが濃いとんこつスープを飲んだあとに
口の中を爽やかにしてくれる。
私は、麺を食べたあとに汁につけ、煮玉子を食べるのが好きだが、ここの卵も美味しい。
大変満足だったが、
今までのつけ麺にはないとんこつの濃さに、食べた後も水分ととんこつの味が口に残った。
でも、また食べに来よう・・・