今年は、猛暑だったこともあるし
また、今までにないぐらいの雑草が生えてしまい
庭の手入れを全然していません。まるで無人の家の様です。
そんな放置した状態なので、薮蚊も猛威を振るい、ブルーベリーも豊作だったのに
少々億劫になって、全然収穫しませんでした。
枝豆や落花生も植えたのですが、植える場所が悪く、虫に葉っぱをやられてしまい
もう無残・・・・・当然収穫などできませんでした。
そんな荒れ放題の庭ですが
今朝、ちょっと歩いてみると、ムカゴが沢山できていました。
簡単に塩ゆでしても、ホクホクして美味しいですが
我が家は、炊き込みご飯に入れます。
単にムカゴだけで炊いても美味しいですが、
我が家は鶏tpごぼうをちょっと濃い目に煮て、それに合わせます。
今日は、炊き込みご飯も・・・・って思っていましたが
この３連休、ダラダラしすぎで、億劫状態、何もする気もなく・・・・どうしたもんだか