自然薯は、ちょっと食べるんが面倒だったりして・・・・
山で本当に掘ってきたものは、掘る労力を考えると、高級品は納得です。
でも最近は、地下深くに潜らないよう、ビニール官を下に引いて育てている農家がほとんどですね。
これなら、収穫は簡単ですから・・
我が家は、秋 ツルにできるむかごが好きで
これを食べたくて、自然薯を植えています。
植えていると言うか、ほったらかし・・・・
なので、地下がどうなっているかわかりません。
秋に掘り返すこともここ数年していないので・・・
春、気がつけばツルが出てきて、いつの間にかすごいことになっている・・・・
こんな状態です。
庭に直接植えているものは、仕方がないので、紐などに誘引していますが
適当にプランターから出てきたもの、多分収穫しなかったむかごが落ちてそのまま成長したものが
沢山あるので、これは、今回雨樋に這わせることにしました。
こんなプランター程度で育つ自然薯でも
ツルは多分２階まで伸びるんだろうなあ・・・