ＧＷに突入してしまった私・・・・いつも早起きだけど、今日はいつもより早く目が覚めてしまいました。
なので、朝は先日紹介した時空刑事を最終回まで見てしまい・・・・納得がいかない終わり方に少々気持ちも複雑ながら・・・・今日は、江ノ島まで行ってきました。
先日注文した茅ヶ崎の帽子屋さんのsashikiさんで仮縫いのため･･･ですが、開店が１２時からなので
ちょっと早めに家を出て、江ノ島で時間をつぶすことにしました。
我が家から江ノ島なんかすぐそこ･･･なのですが、実は今日で２回目、あまり行きません。
あいにくの強風と雨混じりの天気だったのですが、駐車場はほぼ満車・・・・まだ１０時過ぎぐらいでしたら余裕ですが、昼になったら、国道まで駐車場待ちの車が並んでいました・・・・GW本番では想像を絶する混雑でしょう。
江ノ島と言えば、やはりしらすやサザエなどを食べる目的でくる人も多いですが
ここあさひ本店さんのたこせんべいは、凄い行列です。
20分以上は並んだかも知れません。
丁度雨宿りできたので、結果的に良かったですが・・・・・・
味付けした小さいたこに粉をまぶし、鉄板の乗せます
それを上から厚い鉄板で押さえつけます。
半端じゃないです。抑えた後、万力で締めるようにグリグリと････水分が熱と圧力で一気に噴出します。
同時にたこが焼ける香ばしい匂いが充満します。
数秒で・・・
ぺったんこに・・・・
多分たこ２個で１人前････300円です。
5台の鉄板で焼いていますが、やっぱり時間がかかりますね。
大きいですね
でも極薄なので、すぐ食べてしまいます。
コンビになどに売っているオレンジ色のこの手の煎餅に比べ薄いです。
駄菓子屋で売っていたソース煎餅の煎餅・・・このぐらいの薄さで、少々歯ごたえがあります。
焼きたてはサクサク
でも少し時間が経って湿気が入っても、いい感じです。
ＴＶで随分紹介されていたので、食べたいといつも思っていたのですが
これは本当に美味しかった。