そばがきって大人になってから、美味しい！と思った食べ物の一つ。
学生の頃に一口食べて、食感がどうも苦手でした。
汁は、醤油と長ネギの千切りと鰹節だったかな。
それを付けて食べるのですが、サトイモのような食感だけど
蕎麦で食べるより、味が濃い。
この画像、手作りって感じがしますよね。
手でこねたように見えます。
甥っ子は舌が肥えてるので、中２のくせにうまいと言ってパクパク食べてました。
(*￣m￣)プッ 呑み助になるのは目に見える！
深水庵の店先で、おじさんが蕎麦を切っていました。
すべての蕎麦、こうやって切ってるのかな～
あやしんじゃいけないわね(*￣m￣)プッ