花見その2

この日しかチャンスが無いと思い、前回と同じ所で花見。

やっぱり青空に桜は映えますね。

花見2013

近所の穴場に弁当こさえて花見へ。

一分咲きでした。

移動して慈眼寺へ。

ここは枝垂れ桜で有名。

満開でした。

St. Valentineにてんこもりの唐揚を作ってもらったのでお返し。

鯛のカルパッチョ　タブナードソース

トリュフを練りこんだ手打ちタリオリーニ　ホタルイカと春菊のペペロンチーノ風

クレームブリュレ

画像はカセットバーナーで表面をキャラメリゼ中。

恥ずかしながら昨年、後厄を終え本日が厄後の初誕生日。妻が洋食プレートをこさえてくれました。

内容はナポリタン、チーズハンバーグ、ポテトサラダと好物揃いで大満足。

ワインはサンテミリオンのCh. La Clotte 200７。M80,CF15,CS5。メルロ特有の土臭さがぐー。

エッジは長期熟成に耐えうるエーテル色。

時間とともに甘味が増し酸味とのバランスが良くなりました。流石Grand cru classeです。

暇なので入社以来の年収をプロットしてみました。

横軸は西暦です。

入社以来、年収は右肩上がりでしたが2008年の

リーマンショックを機に右肩下がりです。

一方、社会保険料は増加しています。

これ日本のサラリーマンも同様の傾向の筈です。

アベノミクスがどれだけの経済効果があるか分かりませんが

（給料に反映されるのは3年後という経営者もいます）

せめてこのグラフが再び右肩上がりになってから増税を実施してもらいたい。