おうちパンデビュー

あけましておめでとうございます

みなさまはどのようなお正月をすごされましたか

お正月の空いた日にと計画していたパン作り
予定してた日にはできず
バタバタ買い出ししていたお正月でした
本日冬休み最終日にようやくおうちパンをすることができました

おうちで先生に習ったとうり復習は初めてのことでわからないことだらけ
まずホームベーカリーでこねてもらおうと思いいざ投入
が、しかし
なんだか堅い固まりでしかも最後投入バターがまざらず　失敗

手ごねに急きょ変更
次は慎重になおかつ手際よく順番通りに
試行錯誤をかさね先生のレシピとパン本を片手に
なんとかこね上げました

途中一人作業でパン生地が乾燥してアタフタしましたが
新入りオーブンが二段でやけるのですごく良かった
焼き上がりめちゃくちゃいい感じ
食感も中フワフワ

焼いたパンは
マヨコーン
カレンズとくるみ、アマニの種

初おうちパンデビューしました

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今年もあと少し

本日は午前中に残りの大掃除をすませ
ました
最終日に大掃除とは一番の難関は窓ですね
拭き掃除のときはいいけど乾いたとき白くなるの
どうしてよ
誰かコツを教えてください

午後は急きょ元町に
妹のベビちゃんが１月が一歳の誕生日で
スタージュエリーにベビーリングを頼みにうかがいました
注文してから特注でつくるらしく１月の誕生日ギリギリ間に合うか
一歳誕生日だし大人になっても使える18kを頼みました

それから通りがかりのニトリ
お目当てのコストコへ
毎年、年末か年始にはコストコにいく我が家
定番のエビ、笑い栗、サーモン、牛肉、豚肉、マンゴー、ブドウ
初めて購入したハイローラとホットチキン
お買い上げ

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ようやくＧＥＴ

昨日は旦那様の仕事納め
仕事終わりに待ち合わせてヨドバシ＆ラゾーナにいきました
一番の目的はヨドバシで石窯ドームを買うため
思ったよりお安く購入できたのでついでにきになっていたビタントニオも
まだ試運転してないけど楽しみ

帰りはお好み焼きを食べにいきました
もんじゃ焼きも

充実した１日でした

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