酵母ちゃん

今日はパン教室でした
前から教えてもらいたかった天然酵母をつかったパン作り

天然酵母っていきものだから発酵に時間かかるんですね
手間がかかるぶん美味しさになってかえってくる

本日の講習
①ブルーベリートースト

ブルーベリーがたくさんはいっていてしっとり感

②天然酵母
アップルパイ
パイがパリパリで中はもっちり？！なかんじ

③天然酵母
ビール仕込みのチーズカンパーニュ
カマンベール＆チェダーチーズ＆クリームチーズがたくさんはいっている
味見まだしてません

酵母ちゃん作りも教えていただきました
エキス早くできないかなぁ
エキスの味たのしみです

Android携帯からの投稿

パン教室（ファミリーコース）

昨日はパン教室でした
ハムロールと豆大福をならいました

豆大福は時間が勝負
お豆がお餅にまざってるこの食感がすきなの
ハムロールは子どもめちゃくちゃ喜ぶメニュー

フランスパンアラカルトたくさん成形方法をならいました
写メとるのわすれたので朝のご飯

先生ランチいつもたのしみにしています
タケノコさんの利用方法
こういう風に料理するんだぁ勉強になります

新タマネギお土産にもらって家族がよろこんでサラダでいただきました

Android携帯からの投稿

卒業遠足？！

日曜日ディズニーシーにいってきました
ジュンが卒業もかねてサッカーの卒団遠足どこかいきたいねとお母さん方とはなしていて
ランチ→飲み会→シー
と話がだんだん大きくなってしまい

前日にパンとマカロンをやいてみんなにおやつ用意してウキウキ気分
自分が遠足気分MAXでした

朝早くから集合してパパさんたちに運転手してもらい
いざシーへ

子ども達はコースター系のアトラクションのりまくり
親たちは下の兄弟つれてゆるい系とコースター系
ここはコースター系大好きでｳﾋｬｳﾋｬしてました

パンもよろこんでもらえて帰りリクエストもらってきましたよ
人の喜んでもらえる笑顔になってもらえ嬉しいです

パンは
オレンジピール入りｸﾙﾐパン
明太子パン（ソフト）

Android携帯からの投稿