酒種酵母のパン作り、甘酒を使ったシュガーフリーのスイーツ作り。手前味噌や手前醤油など発酵食品作りおうちで作る自家製の麹。発酵の力で、日々の暮らしを楽しく美味しくしていきましょう。発酵の力でココロもカラダも健やかに。
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