おはようございます。
す、す、す、すごい風です！
朝から雨とひどい風でテンションが下がります。
それなのに今日は体育祭の練習のため５０分早く家を出ると言う。
たかが５０分、されど５０分。
お弁当作りする母には、ほぼ修行！ww
１年の修行（笑）の結果・・・・・・
○品数を減らしてその分彩りを意識する。
○前の晩の下準備か「つくりおき」に頼る。
○前日サンドイッチ作り、冷凍しておいてお弁当箱に当日入れる。
前日の下準備と品数減らしでストレスがだいぶ軽減される事を学んだ(⌒▽⌒)
去年はムスメからの告知（早く家を出る）に 「ひぃー！！」 だったけど
今回は「あ、そうなの。」くらいで済みました（笑）
(画像、暗ーい。)
本日のお弁当
・炒飯
・唐揚げ
・スナップエンドウのおひたし
・きんぴらごぼう
・紫芋のスイートポテト
・プチトマト
(今日はオット弁当なしでした)
○●「旬の野菜を調べてみる」の話○●
今まで野菜の旬など、あまり気にしなかったテキトー人間。
スーパーでお安くなってる時が、旬！
・・・ぐらいしか思ってなかったです。
お弁当作りのテンションをあげるために
インスタを良く見てるのですが、
皆様、ホント季節感を大切にされてるかたが多くて目からウロコでした。
日本は四季があってワタシ的に寒すぎるのも暑すぎるのも
持病の関係であまり体力がなくて辛いのですが、
食べる事が大好きなので「四季を大切にする」素敵だな～と思います。
そんな事もあって野菜の旬を調べてみる
カブ・アスパラ・セロリ・スナップエンドウなどが旬なのねー。
なので本日はスナップエンドウおかずにしてみました。
でも少しスジばってるような気がして「そろそろ旬が終わりなのかな～？」
明日はアスパラを使ってみよう。