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こんばんは♡
昨日はやりたいこと山ほどあったのに寝ちゃいました。。
3時間寝ちゃったので夜中にちょっといろいろと片付けて・・・
年賀状のあて名書きだけはなんとかめどがついて一安心！
今日1日は年末の大阪にむけての準備で終わりそうですヽ(;´Д｀)ノ
さてさて、クリスマス旅行へ行く前に、、
絶対つくりたかった アイシングクッキークリスマスバージョンを作りました♪
クッキーは 我が家の定番 人参+キビ砂糖を使った体に優しいサクサククッキー♡
レシピはいつもの・・・。
小麦粉 ２００ｇ
バターかマーガリン １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
人参 ３分の１くらい
片栗粉 大匙１～２
やわらかくしたバターにお砂糖を混ぜて クリーム状にして
そこに 小麦粉をいれて混ぜていき
途中でニンジンをすり入れると、その水分でしっとりまとまります♪
白いお砂糖じゃなくても全然大丈夫なので
私はシフォンケーキとかパンとかでもキビ砂糖をつかってます！
そのほうがミネラルや栄養が多くておすすめ♡
で、私はアイシングしないでこのままが１番好きなんだけど
子供たちが喜ぶし、プレゼントように作りたかったので♡
息子も片ぬき＆アイシング お手伝いしてくれましたー！！
（でも、つまみ食いばっかりして 不衛生なので
いつも最後には おこる羽目になるんだけどねｗｗ）
じゃじゃーーーん、完成ーーーー♡
１番上の 星とハートは息子が作ってくれたよ♪
慣れてきたので 手早く、さっくり、きれいにできるようになってきたかも！
でも、実は 教えてもらったやり方を ちょっと簡単にして・・・
本当は 固めのアイシングで縁取りしてから中を塗るともっときれいなんだけど
それだと倍時間がかかってしまうので、 縁取りなしで作りました♪
でも、ちょっと硬めにやれば、たれることもなく、
なんとか 固まってくれるので、よかったー♡
ツリーにも飾ってみたけど、 速攻で食べられてしまったとゆー。
でで！！ このアイシングクッキー
いつも スイミングで仲よくしてもらってるお友達に配って
それから 大好きなブロガーちゃんとも
クッキー交換をお約束したのでラッピングしました♡
クリスマスプレゼントも一緒に・・・♡
F２１ で買ったアクセは ツボすぎて、私もおそろいで GET♪
マカロン本物そっくりの入浴剤もあまりに可愛くて
使うのもったいないーかもだけど、
お料理だいすきなあのこにぴったり♡って思ってこれに決めました！
ちびちゃんたちのプレもすごい探したんだけど これってのが見つからずに時間切れ。。
旅行にでる直前だったので、これだけになっちゃって、ごめんねー(ﾉ_-｡)
っと、 私からのクリプレは クリスマス前に発送したんですが、
２６日、交換プレゼントいただいちゃいました！！
その お相手ちゃんは ♡Riamamチャン♡
最近 お料理にどハマり中のRiamamaちゃん、
お菓子にお夕飯にお出かけにブログにーと
いったいいつ そんな時間があるの？！とゆうくらい
超アクティブ～！！ そしてクオリティ高いお料理♡
最近のお菓子づくり、お店屋さんできるんじゃないの？！ってくらいで！
いつも 見せてもらって、参考にさせてもらってるー♪
そんなRiamamaちゃんのお菓子がたべたーいって
私の単純な思いから始まったこのお菓子交換企画♡
クッキーの交換 って話だったのに、
なんと 焼き菓子 ３種類も送ってくれたぁああ！！！！
ラッピングも カゴに入ってて 超ゴージャス！！
おからのチョコバナナマフィンに ノーマルカップケーキに チョコケーキ♡
このかごがね、メルちゃんにぴったりでベッドになってるよー！！
アイシングクッキーは お正月＆クリスマス＆紅茶クッキー♡
アイシングなのに、サックサクだった！！
こまかーいお正月のデコ、大変だったでしょう？！ありがとうね♡
子供たちも もりもり食べてたよぉー♡
私は紅茶のクッキーが超美味しくて好みだった♪
そして、ママと子供たちにプレゼントも・・・♡
大好きなLUCHのバスボムと スヌーピーのお菓子ちゃんやマカロニ♡
スヌーピーかわいいねぇ、お菓子 早速食べられそうになりました！
マフィンは昨日の夜いただいたんだけど
しっとりして、すっごく美味しくってー！！
私 どうしてもポソポソしちゃうので、感激♪
チョコケーキは濃厚で大人の味でおいしかったー！！
子供にとられないように私の夜のお楽しみにｗｗ
私のプレゼントも素敵にブログに書いてもらっちゃった♡↓
http://ameblo.jp/pink-minome-smile/entry-11433367466.html
Riaちゃまーーーいつもありがとうねぇー♡
また メールするね＆またお菓子交換会しようー♪
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