3月3日
相棒の実家で法事があった為
我が家ではひな祭りらしきことは
一切しませんでした…
ですが、実家へ帰る途中
休憩したSAでこんなものを発見
お内裏様とお雛様
かわいい…
気分だけでもお雛祭りを味わえました
お内裏様とお雛様の位置が逆かな？？
って思ったんですが、
関西と関東では置く位置が逆みたいですね～
ちなみに上の並び方が関西だとか
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お肉が少ないけどカレーが食べたい…
ボリュームたっぷりのカレーが食べたい……
って時におすすめなのが
『厚揚げカレー』です
作り方はとっても簡単
油抜きをした厚揚げにお肉を巻くだけ
今回使用した厚揚げは
もともとサイコロのような形をしていたので
そのまま使用しましたが
大きい場合はお好みの大きさに切ってください
お肉で厚揚げを巻いたら
お鍋で軽く焼いて、いったん取り出し
その他の野菜を炒め
水を入れて煮込む際に
厚揚げも戻してあげます
そして、ルーを入れてとろみが出るまで煮込んで…
完成
簡単ですが、意外と美味しくて
相棒にも好評でした
ここ最近雨が続いて
洗濯物が乾かない…
早く晴れてほしいな……ブツブツ
一昨日はトッポギで胃を痛めつけてしまったので
昨日は胃に優しいものということで？
和食にしました
（和食＝体に良い＝胃に優しい?? …単純な考えw）
さんまは昨日スーパーで
50円で購入
しかも生さんま
違うメニューを考えていたのに
即買いでした
しかも4匹買って2匹は冷凍
生さんまの意味なくなっちゃうけど…
安かったからいいよね
ひじきも生
今回は適当に味付けしてみたけど
我ながらよくできました
ﾖｯｼｬ～
旬のものって安くて美味しいからいいですね
あとは長芋と水菜のサラダ・お味噌汁です
…今日の夜から法事の為旦那の実家に帰ります
法事だし、何だか気が重い
……いってきま～す
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