今日から6月
先月まではカレンダーには予定を書くことがなかったのですが
今月からは予定を書き入れることが
出来ました👍
今週から自宅のお教室も再開です！
そして今日は
針を持たない日と決めて
のんびりとソファーでごろごろ😅
合間に
父の裏庭に生えているフキを収穫
少し遅過ぎた収穫のため
スジっぽい🤣
予めスジを取って
きゃらぶき風にしてみた
うーん？もう少し煮つめだ方がよかったかな💦
前回アーティチョークを素揚げして
食べましたが
今回は
蒸し煮にしました
まだ小さいけど花がついている
ズッキーニも一緒に蒸し煮！
シンプルにお塩とベジートオイルをふりかけて
食べました
茎も柔らかくて食べらますよ
なんて表現したらいいか？
ホクホクした
そら豆みたいな食感で
里芋の香りがする感じです🤔