作りました。
年末恒例おでん。
少し作るの早いけど、30日に同級生がやってる立呑屋行くので早目に。
昨日買えなかった牛スジ。
今日も同じ牛スジが売れ残ってるままだった。
仕方ないのでボイルした串刺しの牛スジ3パック購入。
同じ店行くべきではなかったな〜
具材は大根、卵、はんぺん、ちくわ、厚揚げ、平天、ジャガイモ、牛スジ、蒟蒻。
大根は昨日冷凍庫入れておきました。
そのほうが出汁しみこむようなので、って大根は今日は食べませんけどね〜
卵は10個も使いました。
おでん食べながらストロングゼロ飲んでたら酔ってきました。
明日も仕事なのにね〜
毎日のように掃除してるけど、今夜はおでん作りしてたのでお休み！
明日は普通ゴミの最終日なので、捨て忘れのないようにしないと！
今日、明日、大晦日おでん漬けー！