久しぶりの〜おうちでクレープ会
ゲストは少数民族っぽいみほちゃんと、
アメリカ人の旦那様。
食いしん坊夫婦
生粋の日本人だけど、ウイグル族の血が入っていそうなみほちゃん。細い体に似合わず、よく食べるよ。
↓ちなみに、こちらがウイグル族↓
みほちゃん余裕で混ざれるよ。
最近のお気に入り、
チルウィッチのランチョンマット。
間違えた。
チルウィッチ風のランチョンマット。
高速バスターミナルのGo to mallで
ぱちもん購入しました
ベーコンとフライドオニオンのケークサレ。普通にパウンドケーキ型を使うより、フィナンシェ型を使った方が、かりかりに焼ける面積が増えて美味しいことを発見！
モッツァレラをわさびとお塩でどうぞ。淡白な味のチーズは和風に仕上げても美味しいと思う。
ビーツのクリームチーズポタージュ。トリュフオイルとレモンピールが合うのよー。
オイルサーディン、キヌア、トマトのマリネサラダ。サーディンの臭み消しも兼ねて、ビネガーとレモン汁を多めに和えました。
メインは夫の地元、ジュラ地方のお料理
ズッキーニのカルパッチョ風。ゴルゴンゾーラ、レーズン、松の実をぱらぱらっと。
Poulet au vin jaune et morilles
鶏肉をモリーユ茸とヴァンジョーヌ（イエローワイン）で煮込んだシンプルな料理。モリーユ茸の香りと旨味がガツンと来ます！
みほちゃんのお手製フェットチーネと一緒に食べると、幸せになるぅ❤︎
フランスから届いた塩キャラメルソースと濃厚な栗ペーストが今回のイチオシ
塩キャラメルをべたーっと塗って、
折りたたんでどーぞ！
今回は食いしん坊夫婦向けに
ハイカロリーなメニューとなりました
次回はBœuf bourguignon（牛スネ肉の赤ワイン煮込み）を作ろうかと。
おデブ会、計画進行中〜