7月半の日記
嬉しい三連休だと待ち望んでたが
列島かしこでは大雨で大変な方々もいる中
梅雨明けしたかのような猛暑で危険を感じ
今週は色々な都合もあり家で過ごす休みとなった
そんな休みの日くらいゆっくり寝たい気持ちはあるが
休みに限ってどういうわけだか早く目が覚めてしまい
いつも贅沢な時間を過ごすことになる
隣人の事をこれでも気にするので
朝からギターを鳴らすわけにもいかず
制限があることで緩い時間を得ることが出来る
そういう時期は嫌いでは無い
BUMP OF CHICKEN
Hello world
ひとしきり聴いた
こんなはじまりの日の昼食は
冷蔵庫にある食材ですますことになり
買い置きの無印のパスタソースから
ボロネーゼを選んで作ることにした
最近の自宅パスタの流行りは
ワンパンぺぺロンチーノで少しソースが残る
しっとりとしたものが最近は多かった
今日は出来合いのソースでということで
久々に麺は茹であげ後に炒めることにした
オリーブオイルを適度に回しかけて
しっかりと炒めてやると
麺が香ばしくなり口に入れた時の舌触りも
楽しむことができる
ソースと麺の分離感がとても旨い