2015年

サボりっぱなしのまま

大晦日を迎えてしまいました・・・。

今年は本当に目まぐるしく

早馬が駆け抜けていったかのような

何もかもがあっという間に

過ぎていった一年でした。

子ども達はそれぞれに小、中学校へ

私は友達と組んだフードユニットの

活動が始まって。

そして、やってみたかった夢がどんどん

叶って有頂天になったり

躓いてやさぐれてみたりと

精神的にも肉体的にも

何しろよく動いたような気がします。

少しは成長できたような

できてないような。

自分ではあまりよくわからないのですが

今までの自分とは少し変わってきたようにも

思います。

2015年は、本当にたくさんの方に

支えられ、応援して頂いた年

来年は、そうやって支えてくれる皆様に

がっかりされないよう、今まで以上に

気合をいれて頑張りたいと思います！

そんでもって、忘れちゃいけないのが

今年本当～にお世話になった

一之江にある居酒屋昭和さんと

代々木のcafe nookさん

FES cafeの活動の幅を一気に広げて

くださいました。

広げてくださったといえば

SSW野村太郎さん（クブクリン/CORONA sessions)

夢だった音楽とのフードコラボを

やらせて頂きました。

音楽×食べ物という一番やりたい世界を

広げてくださいました。

来年は、どんな事があるんだろう

何がどんな風に変わっていくんだろうと

ちょっと楽しみ。

来年もまた、たくさんの笑顔に

出逢って、たくさん笑える良い年に

なりますように！

ついでに酒量が減りますように（切実）

どうぞ皆様、良いお年をお迎えください！

久々に。。。愚痴っちゃった。

かなりサボっておりましたブログ

久々の更新

９月１７日から始まりました

週1ランチ、FES cafeも

どうにかこうにか皆様のお蔭で

毎週営業致しております。

つい先日、居酒屋でたまたま隣り合わせた

方に、お話ついでにFES cafeのチラシを

お渡しして、こういうのやってるので

よろしければ～なんて言ってたら

興味ない、行く気は無いとバッサリ

それだけだったら、そうですね～お目汚しして

すいませんぐらいで済んだのですが

そこからが超長かった。

週に1回で、この値段で、どうのこうのから

始まって最終的には抜き差しならなくなる前にやめろと

言われまして。

しかも酔っているので繰り返し何回も

とても有能なビジネスマンのお話だから

正論だし気づかされるところもしばしばあったのですが

どうせ冷凍や揚げ物ばっかりなんだろうとか

一度もお店に来たことのない人に

勝手に言いたい放題言われた上に決めつけるような

言い方をされて、我慢の限界到来。

殴ってやる訳にもいかず

お話の途中で席を離れてトイレで泣いてしまいましたよ。

悔し泣きの男泣き

普段だったら、大切な友人が教えてくれた

99％は聞き流して、残りの１％で

プライドを保つ。

99％の中に、役立つ話や耳が痛くても勉強になる話を

拾いだして自分の糧にすればいいと

思ってはいたのですが

我慢しきれなかった。

残りの1％がポッキリいっちゃった感じで

トイレで一泣きして席に戻ってから帰宅するまで

普通にしていたけど

帰ってから朝方まで

音楽を聴きながら大号泣

でも時間が経ってから気付いたのは

よくお店にいらしてくれるお客様に言われる

アドバイスは、とても為になる助言ばかりで

次回、お店に来てくれたら喜んで頂けるよう

頑張ろうって気持ちになれるのですが

一度もお店に来たことのない人の言いたい放題は

ただその人の考えをぶつけられただけな感じがしたので

冷静になってもう一度、お話の内容を

思い出し、為になる部分だけ拾い

残りは切り捨ててしまおうと

割り切れましたよ。

これはいつも来て下さるお客様方のお蔭

いつも応援してくださるから

頑張れるし、もっと喜んでもらいたいと

前に進むことが出来る。

後ろ向きな事ばかり言われて

悔しかったら這い上がれ的な事でもなく

ただやめてしまえというような事は

一度でもお店に来た人の意見なら納得できるけど

これはただの押しつけ

あなたの為を思ってと言われても

全くピンとこなかった。

それより、お店にいらした方が

こうした方がいいよ、これがダメだよって

言ってくれる言葉は、厳しい事でも

ちゃんと向き合おうと思える。

その言葉の中に、思いやってくれる気持ちが

汲めるから感謝できる。

私が目指しているのは、お店に来て

くださった方が、ホッコリできる時間を

過ごされたり、一日の中で今日食べたあれ

美味しかったなって思い出して

良い気分になったり出来るような

温かい場所と料理を提供すること

そこに音楽を絡ませていくこと

その目標に必要な助言はいくらでも

聞くし、どんなに厳しい事を言われても

泣かされても前向きに受け止める事が出来る

それらは全部　自分の為、お店の為になる事なのだから


今回はちょっとキツかったけど

これもまた勉強だし

こんな事はこれから先も

多々あるんだろうけど

こういうのも上手くかわしたり

切返せるようにならなくちゃなと

反省、勉強させてもらいました。

長々と愚痴を綴ってしまってごめんなさい。

吐き出したらスッキリしちゃった！

長文にお付き合いくださり

ありがとうございました！

始めます！

またしてもブログ更新を

サボっておりました。

この夏は色々とありすぎて

一生忘れられない夏になりましたよ。

まず、念願だったソトデナニスルという

アウトドアイベントでデイキャンプを張り

CORONA sessionsのライブを楽しんだり

大阪へ行って食い倒れたり

憧れの姫路城に行ったり

三浦の海に泳ぎに行ったり

花火大会やらプールやらと

遊びまくったこの夏

いっぱい遊んだけど

いっぱい頑張ってもおりました。

FES cafeというフードユニットで

６月に２日間限定でランチイベントを

開催してから、いつもお世話になっている

代々木にあるcafe nookさんの

周年パーティーでお料理を担当させて頂いたり

夢だった音楽とのコラボが出来たりと

FES cafeとしての活動が少しづつ動き出してきました。

一番の夢だった音楽とのコラボは

一番好きなアーティストである

野村太郎さんのライブで

叶えられて幸せ最高潮でした！

音楽を楽しむ空間で

それに沿った食べ物も楽しんで

頂けるという夢が叶った一日

これがまた次の夢へと繋がる

勇気にもなりました。



９月１７日から

ランチイベント開催させて頂いた

都営新宿線一之江駅近くにある

居酒屋「昭和」さんにて

毎週木曜日にFES cafeオープン致します。

週1ランチを継続的にやっていきます。



2015.9.17より
毎週木曜日
ＡＭ11：30～ＰＭ14：00
ＬＯ13：30

ごはんランチ、パンランチ
両メニュー共に
１ドリンク、ミニスイーツ付き

１７日よりFES cafeのFacebookページにて
当日のメニューをお知らせいたします。

美味しいランチをご用意して
お待ちしております！

FES cafe
Megumi.u and LIKA

FES cafe Facebook page
www.facebook.com/foodunitfescafe?ref=hl


居酒屋 昭和
http://wwwfacebook.com/pages/居酒屋-昭和/506656336135541?pphref=lhc



どうぞよろしくお願い致します！

昨日作った、キャベツ、トマト、ベーコンの煮込みが美味しかったのでザックリなレシピを！...

昨日作った、キャベツ、トマト、ベーコンの煮込みが美味しかったので ザックリなレシピを！ 四人前ぐらいの分量 キャベツ半分をくし切り 四等分にして ベーコンをまいて串をさす。 お鍋にギュウギュウに入れ、隙間に くるくる巻いたベーコン、くし切りトマト一個分を入れて隙間を埋める。 トマト二個をすりおろした物と、水150～200ccを注ぎ、オレガノ、バジル、胡椒、塩全て適宜 を入れ 鍋に蓋をして火にかける。 沸騰したら弱～中火でキャベツが柔らかくなるまで煮込むだけ！ 最初に材料をお鍋にギュウギュウに 詰める事で、煮崩れせず仕上がります。 塩加減が大事なので、調整しながら作るのをお勧めします。 #料理写真#おうちごはん#野菜たっぷり #レシピ

FES cafe(Megumi.U)さん(@megumi_drankabilly)が投稿した写真 - 2015 Aug 20 4:52pm PDT

フードコラボします！

8月23日に代々木にあるcafe nookにて

行われる

『生でリクエストでショー4杯目
～taro sing the 60's～』

に、フードコラボで参加します！

大好きなシンガーソングライターの

野村太郎さんのライブ！

しかもこの日は、これまた大好きな

CORONA sessionsギタリスト

村井栄介さんがゲスト出演！

大好きなcafeで

大好きなアーティストのライブ

そこにコラボさせて頂けるとは

夢より素敵な現実到来！

音楽と食べ物が絡んだことを

やりたいという夢がある私には

本当に嬉しい事！

愛情いっぱい込めて

音楽とコラボしたお料理を

作ってお待ちしておりますね！

このブログをよく読まれる方は

御存知かと思いますが

当然、お酒にも合う物を

ご用意致しますよ。

なんてったって作り手が酒飲みですから

ライブとお料理を是非

楽しみにいらしてください！

　Megumi. U(FES cafe)
☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆

8月23日（日）代々木＠cafe nook
『生でリクエストでショー4杯目
～taro sing the 60's～』

出演　 野村太郎
ゲストGuitar 村井栄介(CORONA sessions)

開場18：00　開演19：00
（限定24席　途中休憩有り）
料金￥3000円（1ドリンク+1フード付）

☆料金の中に含まれている1ドリンク+1フードですが
ご来店頂いた際に、nookのメニューの中から
お好きな物をお選び下さい。
FES cafeコラボフードは、別料金となりますので
2回目のご注文から承ります。
nookの美味しいスイーツや珈琲と
FES cafeの音楽とコラボしたお料理で
お腹も心も満たされる時間をお過ごしください！

ご予約はinfo@nomurataro.comまで。