昨日の晩御飯はカレー

昨日は仕事が早く終わったからスーパーで買い物して帰宅。

前に作って冷凍しておいたグリーンカレーを食べようと決めていたから、あとはちょっとしたおかずを作ればいっかー！って余裕～。

あぁ毎日こんなんだったらいいのにな。

作り置きおかずとか晩御飯の仕込みとか、１日でもサボるとあっという間に食べ物がなくなるから困るー(>_<)


まずはおつまみだけ作って晩酌。



●シソ・ハム・チーズの春巻き

●キャベツのサラダ

●茂蔵の豆腐


野菜が足りないと思って、冷蔵庫にあるもので適当に作ったサラダがヒットでした～！
うま男！

キャベツを一口大に切ってレンチンして水気をしぼったら、ハム、カニカマ、ケイパー、マヨネーズ、塩胡椒で和えただけ。

マヨネーズだけじゃくどいかなーと思って、ケイパーのみじん切りと汁を足したのが良かったかも(･∀･)

キャベツの緑とカニカマの赤、ハムのピンクで見た目もgoodですー

リピしよっと！


おつまみがなくなったら、メインのカレーじゃ！
冷凍のグリーンカレーが少ないかなと思って、私のレトルト・タイカレー・コレクションから１つ出すことに。

彼氏に選ばせた。イエローカレーになった。

うんうん。自家製グリーンカレーはスーパー辛いから、マイルドなイエローは正解だと思うぞ(･∀･)




私のレシピは、具はなすと鶏肉とピーマンが定番！


こっちはレトルトのイエローカレー




それぞれMyライスをよそって、好きなカレーをかけて食べ食べ。




んー！！！

うま男ヽ(≧▽≦)/

注)うちらの間でいまブーム。旨いの最上級だよぅ

毎日うま男って言って笑い合ってる生活サイコーやヽ(´ー｀)ノ

もっともっとうま男なもの食べたいー！！

安納いもー！！

さっき食べたワタクシのお弁当でし。



焼きそばはいーんです普通だから。

おいも！！！

時代遅れだけど、初めて安納いもを食べました！

噂には聞いてたのよ勿論。
そんで、２週間くらい前に買って、どうやったら石焼き芋みたいに甘くしっとりに出来るかと、考えたり調べたりして放置してたの。

さすがに食べなきゃまずそうだから、普通に蒸してみたの今朝。


んで、ドキドキしながら割ってみたら！


黄金色やー(≧∀≦)

これこれこれー！お芋に求メテルノハコレ！

お昼、家を出る前に１個食べて、
晩御飯のお弁当にも１個持ってきた。

残すは、あと１個。

彼氏はいらないそう。

明日の朝御飯かなー

こんなに続けて食べたらヤバイかな(?_?)

玉や絲やのかりんとう

先々週かしら？

新宿の高島屋のデパ地下をうろうろしてたら、今はやりの小分けかりんとうがあったんで買ってみた。

１番有名なのは東京駅の「錦豊林」だと思うけど、これもかわいくておいしそうだった。

「玉や絲や」って京都のお店だって。

すっごくいろんな味があって迷った！

彼氏のお母さん、自分の実家、自分用に、１番人気の「きんぴらごぼう」をチョイス。

袋を開けると、小分けになって３個入ってた。

すごく少量ずつで、ビールのつまみにして１人で秒殺でしたわ！

割と薄味で、ごぼうの風味がしっかりしてて、ぴりっと辛くておいしかった！

他に気になったのは、「シナモン」とかきなこ味のソフトかりんとうとか。

１袋、￥３５０位だったから、また買うかもーヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ