これも小泉教授に教わった曲

昨日、今日、明日と真夏日になりそうな松本ですが
雨の曲も良いでしょう?







サントリーが山崎蒸留所の名前を使って
「梅酒」を何種か発売しました


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飲んで無いですしw この商品の感想とかでなく
役に立たないワインのミニ知識を…


赤ワインの二大巨頭、ボルドーとブルゴーニュ
ブルゴーニュの赤ワインはピノ・ノワール種という
葡萄のみで作られますが

大別して2種類の造り方というか
飲んだときのテイストに種類があります


その一つは「ロマネ〜」を筆頭にピラミッドを作る
濃縮していて複雑なアロマやブケを放つもの

もう一つが「プラムトーン」といわれる
日本人も大好きな、梅酒のようにツルんとした
まろやかな仕上がり具合の赤ワインがあるのです

あるのです…


辿り着くための地図は、こんなブログに書けませんが

あるのです…


低価格のそのタイプは、特徴が薄いだけで
魅力には欠けますが、〈当たり〉のワインは

理屈など抜きで、そのテーブルの飲み手を
極楽へと誘うでしょう



ま、時間もお金も必要なので
美味しい「梅酒」を探すか作りましょう ♪





アパレルやメイク用語ででてくる
「バーガンディ」はブルゴーニュの赤ワインの色です


日付け変わって3時過ぎから
UEFAチャンピオンリーグ決勝戦
レアルマドリードvsリヴァプール  生放送で観たい♡