こんばんは
３連休・・・あっという間に終わってしまいましたね～。 明日からまた働きアリですね！ がんばろう
そんな中、今夜のお題は「日本酒を楽しむ」です。
東北在住時に それこそ毎晩浴びる程飲んでました。 出羽ノ雪・花羽陽「絹」・上喜元・綿屋・菊駒・田酒・十四代。。。
調子いいと一升瓶空けたりしてましたよね～。
でも、どんなに美味しい高級なプレミア日本酒であろうと・・・この人には関係ありません。 全部瞬殺の「鯨飲」です。 その旨さ・価値など一切が一瞬でなかったことになります
その後、東北を去って日本酒よりも本来好きだった芋焼酎にメインが戻っていたのですが、ここ数年 また「旨い日本酒」もレパートリーに入る様になりました。
近場で定価で気軽に買える「福井県 黒龍」なども一時期はエース級ではありましたが、最近は「福島県」の日本酒を良く飲む様になりました。
会津中将・寫楽・飛露喜あたりですね。 かつて北関東在住時には非常に入手困難で苦労していた「飛露喜」も、今では酒屋さんの「お気遣い」もあって毎月入荷します
ありがたいことですよね～
寫楽も毎月「抽選販売」だったりするのですが・・・この抽選 外れたことがありません（笑） 運が良いだけなのかも知れませんが、ありがたい事ですよね～
さ、秋の夜長は 旨い日本酒を味わいながら優雅なひと時を楽しみましょう。 アテはアオリイカの天ぷらですね。 こだわりの塩で楽しむ。 こういう時間・・・好きだなあ。
かつて「プレミア○○」ということで芋焼酎・ウィスキー・日本酒・・・。 いろんなものが凄い値段で取引されていましたよね。 世の中が不景気で「生活が厳しく」なったことで かなり過度なプレミア感がなくなってきたことは良い事でもあります。
この秋 是非、ご自身のお気に入りの日本酒を探してみてはいかがでしょう？ きっと「良い出会い」が待っていると思います。 その銘柄の「純米吟醸」あたりをいろいろと試してみるのが近道かも知れません。
では、今夜も最後までお読みいただき誠にありがとうございました。