過去の画像を遡りながら見ていて気づいた事が‥
前回書いた「会合」で、2018年と2019年の同じ時期に、同じ店に行ってるんですが(たまたま)
行ったお店は『バルバッコア新宿店』シュラスコのお店。
何に気づいたかというと、2回とも写真少なっ!
<2018>
2018年はまだ4枚あるけど、2019年は2枚(笑
ここはお店もキレイで、スタッフの感じも良く、もち美味しい。
何故にこんなに撮れてないのか???
それはきっと、「肉!」という高揚感&肉がサーヴされるスピードの速さが加わって、食べるのに忙しかったのだと思われる。ふっ
肉のサーヴがスタートすると、なかなかな勢いでやってくるのですよ(いい意味だよ)
一度スタッフの方に聞いたら「お客様の入店に合わせて焼き上げているので美味しいタイミングで出したい」的な回答。
はい。美味しいです!
ミチっとした赤身で「これぞ肉!」って感じ。
味付けも塩などシンプルなのがまた良いのです。
カイピリーニャや赤ワインと一緒にね。
豆好きとしてはフェイジョアーダも食べますよー。
またそのうち、いつかのGWあたりに行くぞいっ。