昨日、豚の塊に塩をして一晩。昨日、豚の塊に塩をして一晩。蒸して蒸し豚。これをスライスして好きなタレ？やドレッシングで。もう一つは少し厚めに切り、ホイコーロー。本場のホイコーローはキャベツでなく葱だそう。(￣▽￣)♪料理人ロビン(￣▽￣)さんのSimplogを見る
