昨日、豚の塊に塩をして一晩。昨日、豚の塊に塩をして一晩。蒸して蒸し豚。これをスライスして好きなタレ?やドレッシングで。もう一つは少し厚めに切り、ホイコーロー。本場のホイコーローはキャベツでなく葱だそう。( ̄▽ ̄)♪料理人ロビン( ̄▽ ̄)さんのSimplogを見る