上海で良く食べます。
餡子(?)はもちろんいろいろある。
餡が入る食べ物が餃子以外
ワンタン、湯団など。
最近ちょっと珍しいワンタンはこちら
チャンチャン
Hmmmmm
これは微妙ですね...
そして
もっと微妙のは団子ね。
中国の団子は湯団ですね、
汁(湯?)があるね、
作った後時間がかかると
ラーメンと同じのびるんだ。
ええい、変な日本語でちゃだよね...
とりあえず、
近年、湯団の餡がますます
変の方向へ走るんだ!
例えばこれ
mosaicしないからね
左はイチゴ右はマンゴ
普通のレベルですね
じゃあ
キウィはいかがでしょうか
ドリアンは?
ちょっと怖いですね?
写真の餡は謎です...
中国は暗黒料理と言う
料理の流派があります
次回で紹介します...



