【簡単レシピ】バジルパン

ホームベーカリーはあるけど
食パンやレーズンパンしか作った事が無い方
タクサン居るのではないですか？

自家製パン焼きたてはビックリするほど
美味しいです。

では作ってみましょ

ホームベーカリーのパン生地コースで
生地を作ります。
粉と一緒に刻んだバジル(適量)を入れます。

生地が出来上がったら打ち粉をした上に
出して40gずつ分けます。

軽くめん棒で伸ばし真ん中に
ジェノバソースを塗り、塗った面を内側に
して丸めます。
(綺麗な面を外側にすると見栄えが良いです)

ベンチタイム30分
生地が倍くらいになれば

卵黄に水を大さじ１入れたものを
塗ると綺麗な焼き色が付きます。

170℃で余熱したオーブンで
200℃ 10～15分焼きます。

オーブンによって焼き加減が違うので
様子を見ながら焼いてください。

またオーブンの癖もあるので出来たら
場所を変えながら全体にムラなく焼いて
ください。

解らないところは質問くださいね

お試しあれ

じゃーん

朝収穫したバジルが・・・。
















バジルパンになりました。


明日仕事仲間と食べます。

焼きたては本当に美味しいので。。
２つ食べちゃいました
美味しかったぁー

捏ねるまではホームベーカリーで

簡単に出来ますよ。

お試しあれ

今朝の収穫

バジルがタクサン採れました。



また創作意欲がムクムクしちゃいますね

乞うご期待