こんな感じ？

こんばんはー

今夜は
お土産として戴いた
「瓦そば」にチャレンジです

と言っても
ホンモノを食べた事がない上に
調理方法も記載されておらず
久しぶりの手探り料理でした
(今、気がつきましたが
ネットで調べればよかった・・・)

たしか
熱した瓦の上に乗せられて
くる料理なので焼くのだろう
さらに箱には錦糸卵と海苔、甘辛煮っぽいお肉が乗っているなど
断片的な情報をもとに
ノープランで調理した結果がこれです

うーん
なんとなく写真と違う気がしますが
お味の方はバッチリだったので
よしとしましょう

Ａさんありがとう
美味かった


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海を越えて

こんにちは

お久しぶりの更新です

お正月に嫁の実家へ
里帰りして来ました

船に乗って有明海を横断します

到着したらすぐに豪華な料理を
囲んで酒宴のスタートです

島原名物の具雑煮

ガッツリ食べて
ガッツリ飲んで早々に就寝

翌日は
朝から雲仙のダムへ
釣りに出かけますが
あえなく撃沈

バタバタと港へ向かい
島原の地を後にします

もちろん
帰りの電車では爆睡でした

あっという間の2日間でした

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ビタミンチャージ！！

こんばんは

お久しぶりの更新になります

今日、お店に
ロビンのＯＢ(ＯＧ)から
大量のミカンが届きました

ダンボールに詰まっている
ミカンを見たのは久しぶりです

しっかりいただいて
ビタミンをチャージし
12月を乗り切るぞ

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