人は、犬も猫も馬も、鯨も海豚、蛸も海鼠も河豚も、芋虫も蜘蛛も蝉も、言ってみればピーマンだろうがピータンだろうが食べれるんですよ、雑食でその地域の食文化だから。
けど食べる食べない、食べたい食べたくないとか人それぞれなんだしいいじゃん。絶対的食べ物に対する感謝は不可欠として。
けどな～「フォアグラ」を世界の3大珍味とか高級食材とかなんて言うのは終われよって、海警察犬みたいな団体なんてのは何で一番にソコを追求しないんだよって思う。フォアグラと言う名のもとに人は鴨の肝を肥大させその部位を目的に生産してる残虐な一面が今も残ってるし当たり前にあるのが汚らわしいと思う。明らかに生きるための養殖とは訳が違う食文化で残虐な行為が今も残ってるとしか思えない。
なんて重いながら、わが家の鴨は足が不自由ながら、元気に家族として生きてくれてる今に有り難さを感じます。
