奈良への移住

奈良へ移住したのが去年の1月。
もう一年経ちました。
いろいろ大変だったなぁ～なんのゆかりもない、慣れない土地での母子だけの生活は大変でした。
2カ月後パパも移住してきてくれたのでよかった。そっからパパの仕事が見つかるまでも時間かかってひやひやしたんですけどね。
移住ってできないことはないんだと思いました。




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米粉にんじんクッキー

昨日は初めて米粉100％のにんじんクッキーを作りました。
アレルギーっ子がいるのに、恥ずかしながらアレルギー用クッキーの手作りは初めて。
米粉150g
にんじん1本
きび砂糖30g
A-1マーガリン30g
オリーブオイル20g

できあがりはカントリーマーム風。

4月から幼稚園、いろいろ手作りできるようにならないとなー(>_<)

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久しぶりの・・・

あまりにも久しぶりの日記です。

2011年の3月11日以来めまぐるしく自分の環境が一変しました。

実は2012年初めに東京から奈良に家族で移住したからです～。

も～いろいろな変化がおこりすぎて書く事いっぱいなので少しずつ書こうと思います。

石鹸はずーーーーっとお休みしていたのですが、ちょっとずつ再開していこうかなーとも思っています。

ですが、主な内容が変わりそうなのでブログタイトルも変えようかなーと思いつつ。。。

また続けて書いていこうと思います。