また、腹が・・・。
また、おなかの調子が・・・。
原因は、なんだ・・・。
朝は、パンとマルシンのハンバーグ、卵焼き・・・。
賞味期限など、問題なし。
昼は、・・・。
明太子スパゲティ。
自分で調理しました。
こちらも賞味期限など問題なし・・・。
・・・。
・・・。
単なる、冷え？
トイレで少し様子見ます。
先ほど、UPしました酢鶏の写真。
【材料】
鶏モモ肉 ・・・ １枚
鶏ムネ肉 ・・・ １枚
玉ねぎ ・・・ １個
しいたけ ・・・ ５ケ
にんじん ・・・ 1/2本
ピーマン ・・・ ５ケ
【タレ用調味料】
酢 ・・・ １カップ
砂糖 ・・・ 大さじ２
塩 ・・・ 少々
醤油 ・・・ 大さじ１
ケチャップ ・・・ 大さじ3
水 ・・・ １カップ
水溶き片栗粉
・・・ 適宜
ごま油 ・・・ 適宜
【下味用調味料】
塩 ・・・ 少々
コショウ ・・・ 少々
片栗粉 ・・・ 適宜
【作り方】
・各素材を一口大に切る。
・切った鶏肉を全て、ビニール袋にいれ、下味のの塩・コショウ・片栗粉をいれまぶす。
・鶏肉を１８０℃の油で揚げる。
・揚げあがり後、油の温度を200℃に揚げ、２度上げする。
・各野菜を油通しする。
※にんじんは、火が通りづらいので少し時間をかけ揚げる。
・中華鍋に、水溶き片栗粉/ごま油以外の調味料を入れ、煮立たせる。
※中華鍋は、温めず冷たいところに調味料を入れるのがポイントです。
・煮立ったら、いったん火をけし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
・とろみのついたタレに、揚げた具材を全て入れ絡める。
・最後に、もう一度加熱し、水溶き片栗粉に火を入れ、ごま油で香りづけして出来上がり。
※今回は、初めてだったので、野菜に片栗粉をまぶしあげてみました。
タレが、しっかり絡みおいしかったです。
今日は、夕飯に酢豚ならず、酢鶏を作りました。
初めて作りましたが、
いがいに、簡単にできました。
写真は、後程UPします。
みなさん、
Web上の探し物、
どのように見つけています。
昔は、ググったり、いろいろな検索サイトや、
コミュニティで探せば、何とかたどり着けたのですが、
最近、見つけづらくないですか？
ブログが、これほど増えると、
ブログばかりが目立ち、たどり着けません。
ブログのほうが、SEO的に有利なので仕方ないですかね。
でも、これは何とかしてほしいですね。
SEO対策なんて、しないですよ。
研究や技術的な情報を発信しているサイトは・・・。
何か、不便になっている感じがします。
説明会終了。
風が強いので、スクーターでの街道の疾走は、
ちょっと怖かったです。
説明会の内容は、
消費税・源泉徴収税・法人税などの改定内容の説明と
決算時の注意として、
基本的な科目の注意点を説明してくださいました。
我が社は今月が期末なので、
最後のひと踏ん張り
張り切って行きます。
