何で上海が好き?
それは
作りたてのビールが
次の日に飲めるのね~
だから、旨いっ!
諸説有りますけど
10月初頭~
オス
10月中旬~
メス
が美味しいかな。
天津と、上海では
少しタイミングが違うかも。
これは、オス
やっぱり、上海の蟹は美味しかったです。
日本人在住者が、沢山居てくれるので
日本食は、激ウマっ!
なんでも有ります。
最後に、紹興酒~
これは
紅児酒(ほん じぃ じょう)
上海では、女の子が生まれると、
作りたての紹興酒を、甕に入れて
18歳になる迄、庭に埋めておくそうです。
結婚、成人とかの記念に合わせて掘り出して、このお酒でお祝いするそうです。
18年物~
とても、口あたりが良くて美味しいです。
長文に、お付き合いいただき
ありがとうございます。