以前伺って、美味しくて美味しくて、めちゃくちゃ気に入ったお店、東山の佳肴 岡もとさんにお世話になってる職人さんをご招待し忘年会をしてきました。
カニに白子にウニ、からすみ、キャビア、ふかのヒレ…
こんなに贅沢してもいいのでしょうか、。。
とりあえず、どれだべても美味しすぎる。
手がめちゃくちゃ込んでて、でもシンプルで優しい味で。
カウンターなので、仕事全てが見えるんですけど、その手さばきやら道具やらにも見とれる。
和食ってほんまに美しくて美味しい！
さすが世界遺産であります。
職人さんも皆さん喜んでくれて、一安心。
言霊と言いますので、言います。
また行きたい！！いや、絶対行く(๑˙˙๑)♥︎
佳肴 岡もと
京都府京都市東山区常盤町470-4