Smoke!!!

ずっとやってみたかった燻製。

実家に帰って、庭でやってみました。

燻製機はダンボールに切り込みを入れて、そこに網を挟んで作った簡易のもの。

チップはサクラの木のチップを。

チーズとゆで卵、写真はないけど鶏肉をハーブと塩で味付けしたものをスモーク！

チップに火を付けて約2時間。

できた！

うまっ！ほんまに燻すだけで、チーズや鶏肉が絶品に◡̈♥︎ ゆで卵も美味しかったー

他にもちくわなんかもおいしいんやてー。やってみたい！