豚肉と茄子の甘辛炒め
ズッキーニのピカタ
じゃがいものマヨネーズ焼き
ささみとうりのおつけものレタス巻き
昨日、長男に、どんなお弁当がいい?
と聞くと
洋風！とリクエストをもらったので、
茄子とカマンベールチーズを豚肉で、巻いてフライにしようと考えていたのに,,,
朝、時間がなくなり,,,
急遽、豚肉と、茄子を炒めました
早業お弁当作りでがんばりました
フライパン一つで４品
まず、じゃがいもをラップに包み、レンジ
1,フライパンに少し水を入れ、ささみを蒸す
火が通れば、えびとレタス入れる
2,取りだし、オリーブオイルをいれ、塩コショウし、小麦と卵をつけたズッキーニを焼く
3,取りだし、豚肉と茄子を炒める
４,じゃがいもの皮をむき、味付けし、マヨネーズ焼きつくる
5,ささみのレタス巻きつくる
なんとか間に合い、ホッ
慌てすぎて、ふりかけを入れるのわすれました
長男ごめんなさい
Android携帯からの投稿