デビルクラフト 浜松町店
シカゴピザって？？
深い鉄鍋に、パイのような生地を敷き、その中に具材やチーズをたっぷり詰めて、オーブンじっくり焼き上げているタイプのピザで、驚くべきはその厚さ。
「ディープ・ディッシュ・ピザ」と呼ばれ、通称「シカゴピザ」としてシカゴの名物料理。その歴史は古く、1943年に「ウノ」というピザレストランで誕生して一躍有名となり、アメリカではイタリアンピザやアメリカンピザに並ぶ人気ピザとして広がっているそうです。
夫のアメリカ出身の友人もシカゴピザと言えば、このスタイルだよとのこと。
おいしいから一度食べたほうが良いといわれ、ランチタイムに行くことに。
私達が頼んだのはスモールサイズ。
厚さは５センチくらいあります
ちなみにラージサイズは
どーん
大きさがあまり表現できていなくて残念ですが、相当大きいです。
こちらはピザだけでなく、クラフトビールもおいししく、ビール好きの人にはたまらないそうです。
体には良くなさそうですが・・・
気持ちも、おなかも満足した休日でした。