長年シンガポールに住み
いろんなローカルフードを食べていますが、
チャ―クエテオなら、ココ!と
思っているコーヒーショップがあります。
ちなみに、「チャ―クエテオ」とは料理名。
チャー = 炒める
クエテオ= 平麺の種類
やや甘で黒い醤油ベース味のチャ―クエテオが
多いのですが、私が好きなのは甘くないもの。
「Killiney Kopitiam(キリニー・コピティアム)」
ボートキー店のそれは、クエテオも米粉の麺で細め、
甘くない味付けがGOOD

です!

メニューによると”ペナン風”とか。
赤貝も入ってないし甘めの味付けじゃないし
好きにならない理由がないほどです

お店は早朝から開いていますが、
クエテオの注文は11時頃以降しか出来ません。
(お店の方にご確認を)
↓とても辛い唐辛子「チリパディ」と一緒に♪

ちなみに「キリニーコピチアム」は
シンガポール各地にありますが、
店舗によりメニューが若干異なります

その他のメニュー

↑プロウンヌードル(ほんのりピリ辛、エビのだしの効いたヌードル)

↑ここでは必ず頼むアイスレモンティー

↑朝の定番、人気のカヤトースト
お店の外観など



【お店情報】
Killiney Kopitiam 「Lorong Telok店」
11 Lorong Telok (Off Circular Rd) Singapore 049024
Tel/Fax: 6532 2889
Mon to Fri - 6 am to 8 pm
Sat, Sun & PH - 6am to 6pm
キリニー・コピティアムのウェブサイト