私はミーハーなので、ＴＶの旅番組や食べ歩きで紹介されたお店にも行きたくなります。
今回はそのような店へ訪問です。
大阪心斎橋は海外のお客さんで溢れていて、皆さん撮影をとても熱心にされていました。
その中に混ざって１枚（笑）
ちょっと人通りが少ない通りにある
こちらのお店が今回のお目当ての「燗の美穂」
洒落た名前のお店でしょ（笑）
燗酒を中心に楽しめ、店主が「美穂」さんというからだそうです。
なお、菅野美穂さんはワイン好きだ！
お店の入口にはレトロなインテリアが飾られていて、
このお店の客層には、きっと懐かし雰囲気なんだと思います。
店内はカウンターのみ。
店主、美穂さん、そして妹さんとアルバイトか正社員の女性の３名体制で営業していました。
この日のメニューはこちら。
日本酒メニューは豊富で、自分でも選んでもＯＫ。料理に合わせてセレクトもしてくれます。
先ずは自分で選んでみました。伊勢の白酒。
初めの３品。お通しです。
鯛の子玉子とじ、あこや貝とはなっこりーの白和え、若わかめきんぴら。
日本酒に合う料理でした。
関西圏のお酒を中心にというリクエストをして、お任せで燗酒をお願いしました。
先ずは睡龍 奈良県宇陀郡 久保本家酒造の純米酒
お酒によって燗の温度を変えていました。オリジナルの盃も手に馴染む形状でした。
２２ＢＹ（平成２２年７月１日から平成２３年６月３０日までの間に造られたお酒という意味）で、
まろやかな口当たりの食中酒でした。
鳴門 村さんの寒ぼら昆布じめ。ぼらのお刺身は珍しいかなぁ。
よこわのゴマ和え。
胡麻が加わると立派な一品になります。
京の春 向井酒造、丹後半島伊根町の純米醸造酒
熱めの燗が刺身に合いました。
手作りとうふ。塩を振りかけても美味しかったです。
奥鹿 秋鹿酒造有限会社 大阪 生もと 火入 無濾過原酒
河内鴨ローストと下仁田ねぎ煮。
旨みのある出汁が葱にも移っておいしい。
クリームチーズとブルーチーズ酒粕づけ。
ブルーチーズの文字を見ると食べたくなっちゃいます。
最後のお酒は宮の井 山廃純米 下村酒造店 兵庫県姫路市
美味しい燗酒と料理を楽しむ事が出来ました。
お店の３人さんは忙しそうなんですが、話せば会話にも付き合ってくれますよ。
たまにはこういうお店もいいかなぁ
たまにはこういうお店もいいかなぁ
日曜日は１５時から開いているのも嬉しい。
燗の美穂
住所：大阪府大阪市中央区博労町2-6-14
電話：06-6281-8007
営業時間 ：[月・火・木～土・祝]17:00～24:00 [日]15:00～22:00
定休日：第３木曜日