【一六本舗_一六タルト】四国銘菓！松山の殿様が魅せられた南蛮菓子

http://www.itm-gr.co.jp/ichiroku/index.html

親戚からいただきました。
見た目がかわいらしい渦巻ロール
あらかじめ2,3cm幅にカットされているのも嬉しいポイントです
カステラをもっときめ細かくしたスポンジに、
これまたきめの細かい滑らかなこし餡がロールされたお菓子です。
ほんのり柚子の香りがするのがまた上品！
サイトを確認したところお取り寄せもできるようです。

「今治タオルの一六タルトのセット」というユニークなタイプも

上品なお味ですし、お子様から年配の方まで万人ウケしそうですね


ただし、ペロッと食べられるので食べすぎには注意です！

＜なぜ、タルトが四国銘菓？＞
松山藩主・松平定行が任務で長崎に訪れた際にポルトガル人からもたらされたとか。
南蛮タルト（ジャム入りカステラ）を大変気に入った定行公、
なんとタルトではなくタルトの製法を松山に持ち帰ったそうです
出来上がったものを持ち帰りそうなものですが、賢い方ですね