龍上海 鶴岡店

以前食べた醤油ラーメンの味が忘れられず訪問いたしました。

正式名称「赤湯ラーメン」でした。

昔懐かしい味とのことですが、一周回って新しいように思えます。独特の旨味があるようです。

麺はプリプリの食感で、普通盛りでは少ないように思えますが、また食べたくなる気持ちにさせられます。

スープが異常に熱かった気になりました。最後まで熱々で他店のお手本となる一杯でした。

通し営業されているので助かります。



鶴岡市の龍上海鶴岡店さんでした。

今日もごちそうさまでした。