ゆずのパン

久しぶり、おうちパン

ブリオッシュ生地で　自家製ゆずピールを入れて

そのまま

ゆずのパン

ふわふわで美味しい～！

表面には米粉を・・

いい香りで

主人からはとっても好評！

ほかにも

ちょこパン

あんぱん

ミニ山型

焼いたのですが

たった二つやいたゆずパンが好評で

私と取り合いに・・・

今度は　ゆずパンオンリーで焼こう！

オペラ

先週、お菓子教室でオペラを教えていただきました



実はあまりオペラって好きじゃなかったけど・・

というか見た目、華やかなケーキに気を取られて

買ったことがないケーキ

でも、今日のオペラ、すごく美味しくて好きです

大人すぎないオペラといいますか・・

娘もペロリと食べてしまって

次の日、残ったオペラを大事そうに食べてました

これは復習したいケーキです

　　

寒い時期　コーヒーともぴったり！

ラデュレ

LEEの付録なのですが

ラデュレの素敵で

かわいすぎる世界が堪能できます

レシピもついていました～


マカロン、失敗続きだけど

挑戦してみようかな