こんばんは、小生です。
ここのところ休みの度に雨に降られ、大好きなツーリングにも釣りにも行けずモヤモヤする日が続いていましたが、台風前になんとか遊びに行けました！
今回行ったのは千葉県の稲毛ヨットハーバー。
友人が車を出してくれたので楽勝でした。笑
釣りを始めたのがお昼頃で、夜には台風が来るとのことだったのであまり期待はできない…
しかし15時過ぎに雨が降ってきたのでそんなに長くはできなかったですが、なんとか友人がカマス二匹とアジ一匹とサバ一匹、小生がセイゴ一匹とサバ一匹を釣ることが出来ました。
サバは刺身で食べたかったので、釣ってすぐに血抜きをし内臓とエラを除去。
海水で洗ったあと、速やかに氷と海水で冷やしたクーラーボックスに入れて持ち帰りました。
さて、友人宅に着いたらお料理の時間。
カマスとアジは塩焼き、サバは刺身とゴマサバ、アラ汁にしていただきました。
ゴマサバは初めて作りましたが、とても美味しかったです！
刺身もね、やっぱりサバはシメサバより刺身が旨い！
ただ、ハイリスクハイリターン。
サバの生食はヒスタミン中毒やアニサキスの危険が他の魚に比べて抜群に高い。
このブログを読んでる皆さん、絶対に素人知識で真似をしないようにお願いします。
皆さんに万が一の事があっても責任取れないので。
ではまた。