グルテンフリーで小さな不調をなくす
玄米粉養生の専門家 のりづきまいこです
今日もいらして頂きありがとうございます🥰
みなさんは普段、何を主食として食べていらっしゃいますか？
パンや麺類がお好きな方もたくさんいらっしゃると思いますが
日本人としてはぜひお米を食べて頂きたいところです
最近は小麦粉の価格も上昇していますしね
私が家で炊くのはもっぱら玄米です
息子がアレルギー持ちなので、それに対応するためにも
ゆきひかりという品種の玄米を食べています
そして、私がお伝えしているおやつのレッスンで使用するのも
ゆきひかりの玄米粉です
(ゆきひかり玄米粉についてはこちらをご覧ください)
ただ、玄米は
・浸水や炊くのに時間がかかる
・硬くて食べにくい
・消化に負担がかかる
といった理由から、食べづらいイメージもあるかもしれません
そこでおすすめしたいのが
玄米粉
玄米をお米のまま食べるより消化に負担がかからず
米ぬかに含まれるビタミンB1をはじめとするビタミンB群のほか
ビタミンE、リン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄など
多くのビタミンやミネラルを摂取することができるのです
完全栄養食ともいわれる玄米
それを食べやすく粉にした玄米粉を上手に取り入れることで
家族のみんなの健康を維持し
笑顔あふれる毎日を送れる方が増えるよう
みなさまのお手伝いをしたい
そんな思いから「玄米粉養生の専門家」として
活動していきたいを思っております
これまではおやつのレッスンをメインに
玄米粉の活用方法をお伝えして参りましたが
これからは
玄米粉を使ったお料理
玄米粉で作る麵（ただいま開発中）
私がお伝えしている、玄米蒸しパンに合うおかず
などのレッスンを通して
玄米粉を身近に感じて頂くとともに
陰陽五行説に基づいた食材を使って
身体が整うメソッドもお伝えしていきます
最後までお読みいただき、ありがとうございました
」お思われる方も
