今年も魚釣りの時期が来ました！
我が家では夫婦で魚釣りをして
釣った魚が主に女房が料理して
家族で食べます！
令和元年４月２２日寺泊へ
この日は４０ｃｍのカレイ１枚と、３０ｃｍのカレイ２枚とカナガシラ２尾
次の月の５月７日、再び寺泊で魚釣りを
この日の釣果は、４０ｃｍのカレイ１枚と３０ｃｍのカレイ３枚でした
女房がダブルで掛けた、４０ｃｍのカレイと３０ｃｍのカレイです
こちらが５月７日の釣果、カレイ４枚です
釣った魚は美味しく頂きます
カレイは女房が５枚に下ろし
先ずは「刺身」です
そして「棒寿司」
「野菜餡かけ」
「唐揚げ」
「煮つけ」
「骨せんべい」
２尾釣れた、カナガシラは「アクアパッツァ」で
全部美味しく頂きました！
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以前【天狗屋】だったところに
立ち食い塩ラーメン【かん哲】が店舗を構えて
【らーめん関哲】としてオープン
月曜日定休なので、昨年の祝日の月曜日に来たら
店の外まで待ち客で超混みなのであきらめて
１月８日の火曜日に出直しです
この日の２番客として入店
第一のドアを開けるの食券機があります
食券を購入して席に
オーダーしたのは
俺が「らーめん特盛味玉入」９００円を
子供は「チャーシューめん特盛味玉入」１１００円
あっさりとした塩スープに
気持ち硬めに茹でられた細麺
トッピングは、バラチャーシューと多めのキクラゲ、白髪ネギ風に刻まれた長ネギ
女房は「らーめん」の普通盛６５０円を
特盛と並盛では丼の大きさが違います
その他のメニュー
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三条市の国道８号線
旧栄町の一ツ屋敷新田に
赤い外壁のお店で目を引く
【望月家】へ
麺は「真空極細熟成麺」を使用しています
何回も来てますが
俺は食べるのは「長浜２６ラーメン」
いわゆる豚骨の「長浜ラーメン」です
現在「望月家」では店内の写真撮影は禁止されています！
臭みの無い濃厚な豚骨スープ
替玉がありますので
さっそく替玉を現金１００円でお願いします
以前はチャーシューが１枚トッピングされて来ましたが
現在は麺のみです
替玉を食べ終える頃
もう１玉替玉をお願いしました
そしてもう１玉、替玉を
合計４玉食べて、合計金額は１０００円です
女房はいつもの「塩ラーメン」を
安定した美味しさです
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【カンテツ】が立ち食いスタイルの塩ラーメン専門店として
須頃にオープンした
【立ち食い塩ラーメン かん哲】
居酒屋の【たまや】の駐車場で営業してます
移動式の車で営業
車の脇でも食べる事が出来ます
俺は「塩ラーメン」に「味玉」トッピングで
女房は「塩ラーメン」を
あっさりとした「塩ラーメン」で
夜や飲んだ後にはちょうどいい感じです
その他のメニューです
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我が町、三条市の須頃
国道８号線の「ガスト」の向かいにある
【笹舟 須頃店】です
超久々に来ました！
店内に入ると
左側に座敷席
奥にはカウンター席があります
俺と女房は「ラーメン」をオーダー
煮干しの効いた醤油スープに
硬めに茹でられたちぢれ麺
そしてもう一品「餃子」もお願いしました
三条市内の人気店
お昼時はすぐに駐車場が満車になります
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我が町、新潟県三条市のある
【らーめん 鯉次】です
今までに食べたラーメンを紹介します
先ずは「生姜醤油らーめん」
女房がいつもオーダーする
「塩らーめん」
つけめんメニューから
「魚介えびつけめん」
燕系をリスペクトした
「背脂らーめん」
「味噌らーめん」
冬限定の
「生姜みそらーめん」
デカ盛の
「鯉次らーめん」
こちらも冬限定の
「カレーらーめん背脂」
本日限定の
「背脂もやしらーめん」
こちらも本日の限定
「岩のり背脂らーめん」
サイドメニューから
「肉汁ぎょーざ」
今はないのかな
「ミニチャーハン」
平日ランチ丼の
「チャーシュー丼」
「肉汁ギョーザ」と「チャーマヨ丼」
皆様は何を食べますか
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毎年１２月に長野県まで
リンゴの買い出しに行ってます
やはり、長野のリンゴは美味しい
て事で、女房が久々に
「アップルパイ」を作りました
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私達夫婦のお気に入りの
ラーメン店のひとつ
上越市の【麺屋 あごすけ】
私のお気に入りは
「塩とんこつらーめん」
「醤油とんこつらーめん」
夜限定の「黒とんこつらーめん」
女房はいつも「塩らーめん」しか食べません
こちらはＨ２８年バージョンの「塩らーめん」
そしてこちらはＨ２９年の「塩らーめん」です
濃厚な「とんこつらーめん」と
旨みたっぷりの「塩らーめん」
お昼は超混みますが
上越まで行く価値はあります
待ち時間を少なくするには
開店前に並ぶのがお勧めです
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「とんかつ政ちゃん」に行って来ました！
私は「特製かつ丼」の大盛を
女房は「レディースランチ」を
「特製かつ丼」の大盛
蓋が閉まっていまい状態で登場です！
蓋を開けるとヒレカツが４枚
このままじゃあ食べにくいので
ヒレカツを丼の蓋に移して食べ始めます
特製ですので丼のご飯に中から
もう２枚のヒレカツが姿を現します
最後はヒレカツの甘みが気になりましたが
満足です、ご馳走様でした！
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当店の近くの「一ノ木戸商店街」に
３月２９日にオープンした
へぎ蕎麦処【むろしま】
何度か行って来ましたので
今回は私と女房が食べた蕎麦を紹介します
十日町の【小嶋屋】で修業しましたので腕は確かです
先ずは「ざるそば」７５０円
そして「天ざる」１３５０円
「へぎそば３人前」２２５０円
単品の「天ぷら」８００円
こちらも単品の「野菜天ぷら」６００円
〆は「そば湯」で
ご馳走様でした！
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