地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog -19ページ目

地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

全国各地で個性を発揮する地酒、焼酎、ワインを追い求めて全国を駆け巡る。差別化するために中小の飲食店と連携し強烈なお酒や食材を提案し、飲食店に対して総合的なサポート体制を目指す。

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ボッチさんのコンペに、いってきやした。

今日は珍しくドラコンとれたのて満足したした。

にしてもサッポロの近藤君と一緒に、回って妙なスイッチが入ってええスコアでした。


近藤ちゃんサンキュー




東京で若手の酒蔵が開催するイベントに参加してきました。

我らが澤の花さん、石鎚さんも出席しております。

わたしは栄養ドリンク リポビタンDを持っていくことしかできません(笑)

なにせ、蔵元さんは二日間の長丁場。体力勝負なのです。

私は1時間半でほとんどのお酒を口にしました。

全体としては、ほんとうにすべての酒蔵の酒質の良さが光ります。
それと高い技術と意気込みが感じられます。

たくさんの蔵元さんともお話させてもらい大変いい場に行かせてもらって良かったです。

今後のいい関係を築けていきたい日となった気がします。




後日、詳細は掲載しますが

新しく取り扱う岐阜県のお酒です。百十郎です。

まずはスタッフ全員で試飲です。

その前に座学もあります。

今さらながらですが、少しずつですがスタッフも成長しております。