新潟でラーメン

新潟遠征したときに食べたラーメン。





東横というお店。新潟駅南口すぐのところにある。チェーン店かな。

東横線ユーザーとしては馴染みやすい名前だがおそらく関係ない(たぶん)

味噌ラーメンなんだけど割スープが付いてくる珍しさ。

濃厚でスープ少なめで割りを入れること前提で作られてます。

そんなに量はないけど濃い味で空腹時に食べたい一杯。