やわらかおもちがアクセント「牛肉と野菜の煮物withおもちのせ」
2.5人分
食材
・牛ももスライス肉 １００ｇ
・キャベツ ２００ｇ
・ニンジン １／４本(７０ｇ)
・おもち ２００ｇ
調味料
・だし汁 ２５０ｃｃ
・濃口しょうゆ 大さじ２
・みりん 大さじ２
・砂糖 大さじ２
材料確認です
写真の文字が読めない方は、下記参照
「牛ものスライス肉 100g
約4cm幅にカット」
「キャベツ 200g
ひと口大にカット」
「ニンジン 1/4本(70g)
いちょう切り」
「おもち 200g」
ワンポイントひと手間
写真の文字が読めない方は、下記参照
「あらかじめレンジで
おもちを30秒加熱(冷凍は1分)」
食材を煮込みます
写真の文字が読めない方は、下記参照
「油を敷いた鍋で牛肉を炒めます」
「お肉に焼き色が付いたら
だし汁 250cc」
「だし汁が沸騰したら
キャベツとニンジンを投入」
「フタを閉じて中火で
3分煮込みます」
味付けです
写真の文字が読めない方は、下記参照
「濃口しょうゆ 大さじ2」
「みりん 大さじ2」
「砂糖 大さじ2」
「調味料を加えたら再び
フタを閉じて中火で2分」
おもち
を入れたら完成です
写真の文字が読めない方は、下記参照
「油揚げを入れます」
「時間が経てばおもちを入れます」
「最後にフタを閉じて
中火のまま1分煮込みます」
完成です
本レシピを、実際に作られた方。
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