濃厚な煮汁にからむ麺がウマイ「そうめんすき焼き」
2.5人分
食材
・牛もも肉 １５０ｇ
・白菜 ２００ｇ
・ニンジン ６０ｇ
・そうめん １／２玉
調味料
・だし汁 １５０ｃｃ
・濃口しょうゆ 大さじ３
・みりん 大さじ２
・料理酒 大さじ１
・砂糖 大さじ２
材料確認です
写真の文字が読めない方は、下記参照
「牛もも肉 150g」
「白菜 200g」
「ニンジン 60g」
「そうめん 1/2玉」
食材を炒めます
写真の文字が読めない方は、下記参照
「油を敷いた鍋で牛肉を炒めます」
「全体に火が通ったら
だし汁150ccを入れます」
「ニンジンを入れて弱火で3分
※フタをして煮込みます」
味付けです
写真の文字が読めない方は、下記参照
「濃口しょうゆ 大さじ3」
「みりん 大さじ2」
「料理酒 大さじ1
「砂糖 大さじ2」
最後の煮込み工程です
写真の文字が読めない方は、下記参照
「味付けが終わったら
白菜を入れて中火で2分」
「ぐつぐつ沸いたら弱火にして
さらに3分煮込む(フタはしたまま)」
「最後にそうめんを加えて
全体になじませれば完成」
完成です
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